第101章 蜂蜜鲈鱼（第1页）

一会儿的功夫，管家上了一盘菜。“公子，小姐，这是厨房的师傅研制的蜂蜜鲈鱼，请二位尝尝味道。”白景铄拿起筷子，夹了一小块鱼腹上的肉，放入口中。“嗯，甜而不辣，香而不腻，师傅是怎么做的这一盘菜？”管家双手放前，很是规矩的回道。“师傅用的是一条二斤的鲈鱼，把鱼的血水洗净，改刀，去掉大骨，给鱼划上花刀，放入葱姜、陈年的白酒和盐来进行腌制，放一些水淀粉，花椒油和芝麻油、加上栀子花蜜勾芡，蜂蜜放的多些，花椒油师傅放的少一些”白景铄一边听着，一边往宁媛的碗里夹着鱼肉。宁媛尝了一下，果然是别有一番滋味。“然后师傅用七成热的油温去炸鱼，鱼的颜色变得焦黄以后捞出来，放在铺好洋葱丝的盘子里。锅里倒油，把芝麻炸一下，然后放入准备好的青椒、红椒、洋葱、姜蒜粒，进行炒制，香味出来以后，再倒入刚才调好的蜂蜜料汁，炒好收汁，淋在鱼的上面。”宁媛吃着鱼肉，鱼皮软糯，鱼肉也嫩，吃的时候，酱汁连着鱼肉，有甜甜咸咸的味道。“然后将盘子扣在菜上，盖住以后，进行二次加热。这样蜂蜜的味道、料汁的味道，就能更好的浸入鱼肉里去了。”管家说完，白景铄放下筷子。“赏这个师傅，他这一次做的很好吃，做的菜品很新。”管家笑眯眯的给白景铄鞠了一躬，便退了出去。“确实好吃，之前就听见白公子赏过厨子，你家里有几位厨子？”宁媛不禁好奇，难道白景铄的家里，不止一位厨子？不然他做的赏赐，显得有些多余。一定是还有一位吧！“媛媛，我这个人，没有别的爱好，经常和思溪在一起玩，口味上是刁钻了一些，家里是有好几十个厨子在的，他们一人的赏，各个就都有了赏赐。”宁媛心中感叹，白景铄这日子过的，那皇宫里的应清的厨子也没有这么多，要是神仙的生活，也不过如此了吧！“哇！好多人。”管家刚才说话的间隙，下人已经把菜上齐了，桌子上满满当当的，看上去热闹极了。宁媛端着的碗里已经吃干净了，但是碍于面子，她正在犹豫要不要再吃一碗。一旁的白景铄，已经吃到第三碗了。“小姐，把碗给我吧！”丫鬟伸手去接宁媛的碗，宁媛不太好意思的把碗递给了她，丫鬟手脚麻利，盛好饭后，放在了宁媛的面前。“媛媛，：（）若问星辰

一秒记住新域名 https://www.38read.com

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。